株式会社イガクリ
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レシピ紹介♪「グルドッグ」のshima cola

shima cola が誕生した「グルドッグ」。現在のオーナー、榊(さかき)さんにジ・オリジンの作り方を伺いました。

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まずはキンキンに冷やしたshima colaのシロップをカップに注ぎます。

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続いて、これまたキンキンに冷やした炭酸(強炭酸)を注ぎます。
割合はお好みもありますが、シロップ1に対して炭酸4~5程度。(重さ)

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しっかり混ぜてから、氷を4~5(業務用の製氷機の四角い普通の氷サイズで)個投入。

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そして、これ重要なのですが、レモンを入れる!

以上で完成♪
ポイントは全ての材料を冷やしておくことと、レモン、だそうです。

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会社概要

会社名
株式会社イガクリ
代表者
代表取締役井賀 英夫
所在地
神戸市灘区神ノ木通3丁目5-27
TEL
078-855-8488
事業内容
  • 食品の企画・開発、販売
  • 飲食店の運営、プロデュース
  • 食育推進事業
  • クラウドファンディング事業
  • 上記事業に関連したコンサルティング業務
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