ストーリー ＆
コンセプト
shima cola (シマコーラ) は淡路島福良にある、小さいけれど地元食材にこだわったホットドッグ屋で誕生しました。観光で訪れる方に楽しい思い出を作って欲しい、そんな気持ちが高じて、淡路島のレモンを使った、優しい味わいの無添加コーラを生み出しました。
shima という名前は誕生の地、淡路島の「島」であると同時に“自分が生活する地域”を連想する言葉として名づけました。
地域を連想するためにも地元の食材（果物）を使う事にこだわりたいと考えています。レモンの産地では、地元のレモンをたっぷり使った shima cola (シマコーラ) が、スダチの産地ではそれを使った shima cola (シマコーラ) がある、といったイメージです。
現在は「version AWAJISHIMA Lemon」を中心に小売り用、業務用で展開しています。 お客様はじめ、生産者さんや小売店・飲食店様など多くの方々のお力添えで、地域の枠を超えて多くの方にご愛飲頂けるようになりましたが、今でも「食を通して楽しい時間をお届けしたい」、その気持ちは少しも変わりません。
手作りで丁寧に、作られた shima cola (シマコーラ)。
この商品が少しでも笑顔をつくるきっかけになればとっても嬉しいです。
無添加・無着色
・ノンカフェイン
ちょっと贅沢な
クラフトコーラ
shima cola version Awajishima Lemon の素材には、平岡農園のものをはじめ、淡路島の「マイヤーレモン」を使用しています。
レモンとみかんが掛け合わされた品種「マイヤーレモン」は糖度が高く、まろやかな酸味がクラフトコーラにピッタリです。
そんなレモンを使用し無添加・無着色・ノンカフェインでつくられたクラフトコーラは小さなお子様でも安心。クラフトコーラは、柑橘系の果物やさまざまなスパイスなどをベースに手間ひまかけて作られ、ほどよい刺激とやさしい味わいがくせになると、昨今人気が高まっています。レモンの香りと香辛料の適度な刺激が心地よく、ウイスキーと炭酸水に加えてコークハイボールにしてもおすすめ！